повар

Любопытны был вчера день:
во-первых впервые я работал как шеф-повар, ибо ни заведующей, ни других поваров вчера не было. Был еще повар Антон, но он до этого работал только на холодных блюдах, поэтому мне помочь не мог. Проверка была что надо и имхо я с ней справился великолепно.
Сур, ай да Сур!

во вторых, после работы с коллегой по кухне и официанткой Леной в Монако, на мини корпоратив. Пил туборг

Как обычно все в предверии нового календарного года (или нового дня рожденья, кто как), подводят итоги уходящего года. У меня каждый новый календарный год, почти совпадает с каждым новым годом жизни, поэтому я подвожу итоги в конце календарного. Этот год (2009 и год моего двадцатилетия) я окрестил армейским, так как большую часть этого года я провел в доблестных рядах вооруженных сил, и главной задачей было конечно же пройти до конца этот жизненный этап. Армия как правило нелегкое испытание для каждого, посему я занесу это себе в актив, так как все уже позади. Из приятных моментов года хочу отметить получение диплома среднего специального образования по специальности повар-пекарь 3го разряда, нормальный военный билет, множество армейских друзей в разных уголках россии и неоценимый опыт армейской жизни.
Сейчас мне уже 21, и я понял что пора бы уже задуматься, как и зачем жить дальше. На 2010 у меня много задач. Главная задача - жить отдельно от родителей. Т.е. это не только жить на другой квартире, но и обеспечивать себя самому. Для этого прежде всего необходимо найти нормальную официальную работу (8 января иду на собеседование!). Так же важная задача следующего года - поступление в универ. Образование необходимая хрень, посему поступать буду на заочную форму обучения летом, пока не думал куда, но время подумать еще есть. Из второстепенных задач отмечу создание собственного сайта с помощью Дарта, выпуск первого сингла нашей группы, умение делать тату.
Задачи имхо вполне выполнимые, и как говорил мой первый командир взвода капитан Кочикаев "главное ставить перед собой реальные задачи, не лениться и все будет!"

Первый рабочий день стажировки окончен.
Че делал: выпекал лаваши; натирал сыр; шинковал овощи. Не все было гладко, НО занесу этот день в актив.
Завтра пойду проходить медицинскую комиссию, атам обещали позвонить.

Взяли на стажировку в ООО Клеопатра попоповаром. Уже завтра выхожу на работу в спец одежде, т.е. колпак, поварской китель, тапочки.
Удачи мне!

Степан, такой Степан!

Сегодня у наших курсантов начались первые практические лабораторные занятия по приготовлению пиши. Скоро в войска поедут еще несколько сотен военных поваров.
Мне же с этими лабораторными, только лишняя головная боль - я теперь ответственный со своей роты за 1 учебную лабораторию. Покой нам даже не сниться))

В пятницу ходил в военкомат на призывную комиссию...
Из интересного: Нина Борисовна и Михаил Анатольевич в призывной комиссии, "странный" я (эт мне невролог сказал, или как его там?), промывка уха, 2 кариеса, недостаток питания и т.п. Как итог: "Годен, сухопутные войска, часть для подготовки поваров". 14.11 в Москву.